島らっきょう味噌

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薬膳味噌をベースに添加物や保存料を一切使わず、最初から最後まで手作りで仕上げた、カラダもココロも喜ぶおかず味噌です。

■ニラチヂミon島らっきょう味噌

ふんわり焼きあげたニラチヂミのつけダレには、島らっきょう味噌にゴマ油をブレンドしたソースがお勧めです。
ニラと島らっきょうの味わいにゴマ油の香りがマッチして、無国籍な味わいが楽しめます。

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■ゴーヤーチャンプルー味噌風味

塩・胡椒で味付けした定番のゴーヤーチャンプルーの仕上げに、島らっきょう味噌を大さじ１杯加えると、島らっきょうのパンチの効いた、
甘辛味噌風味のゴーヤーチャンプルーの出来上がりです。